Descrizione
Zero % Lievito Preparato Per Brodo Vegetale 66 grammi
Preparato per brodo vegetale in dado Biologico
Preparato in dado per brodo vegetale biologico senza lievito. Non contiene glutammato. L’indicazione è presente sulla confezione con riferimento alla normativa vigente per il prodotto Biologico (834/07) che non ammette l’utilizzo di esaltatori di sapidità di alcun genere. Preparazione
Aggiungere un dado in 1/2 litro di acqua bollente.
Perché scegliere un brodo vegetale senza lievito?
Sapore più pulito: L’assenza di lievito permette di apprezzare maggiormente il sapore naturale delle verdure utilizzate per la preparazione del brodo.
Digestione più leggera: Alcune persone trovano che i prodotti senza lievito siano più facili da digerire.
Versatilità: Può essere utilizzato in una vasta gamma di ricette, sia calde che fredde.
Cosa contiene il brodo vegetale senza lievito?
Gli ingredienti principali di un brodo vegetale senza lievito sono:
Sale marino: Per conferire sapore.
Olio vegetale: Spesso olio di palma non idrogenato, per dare consistenza al dado.
Verdure disidratate: Come carote, cipolle, sedano, prezzemolo, che conferiscono al brodo il suo sapore caratteristico.
Miso: Un condimento fermentato a base di soia, che aggiunge umami e profondità al gusto.
Amido di mais: Per addensare leggermente il brodo.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce e da fonti di calore.
Ingredienti
Sale marino naturale; olio di palma non idrogenato; miso (soia; riso; acqua; sale; koji); amido di mais; verdure disidratate in proporzione variabile (cipolla; sedano; carota; prezzemolo; maggiorana); curcuma.
Formato
Confezione da 66 g.
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