Descrizione
Zucca Violina (Pumpkin Violina), prende il nome dalla forma allungata del frutto che ricorda un violino. La sua lunghezza si aggira tra i 20 e i 35 cm, mentre il suo peso tra i 2 e i 4 kg. Buccia rugosa e polpa di ottimo sapore.
Frutto tipicamente autunnale, entra nei menù invernali per la sua eccellente conservabilità ed utilizzato per la preparazione di gnocchi, ravioli, zuppe e risotti.
Bustina termosaldata
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